防止鋁的危害主要有三條途徑：一是建議城市自來水公司本著對(duì)自己對(duì)人民負(fù)責(zé)的宗旨，不要用鋁鹽[如硫酸鋁（KAI(SO4)2）作凈水劑；二是盡量不用鋁制品作炊具；三是少吃含鋁鹽添加劑較多的食物（如油條）。

鋁粉一旦進(jìn)入人體，首先沉積在大腦內(nèi)，可能導(dǎo)致腦損傷，造成嚴(yán)重的記憶力喪失，這是早老性癡呆癥特有的癥狀。參與這項(xiàng)工作的研究人員說，對(duì)老鼠的實(shí)驗(yàn)表明，僅給它們喝下一杯經(jīng)鋁鹽處理的水后，它們腦中的鋁含量就達(dá)到可測(cè)量水平。對(duì)老鼠的研究發(fā)現(xiàn)，混在飲用水中的微量鋁進(jìn)入老鼠的腦中并在那里逐漸積累。研究人員對(duì)癡呆病人的研究發(fā)現(xiàn)，這類病人腦內(nèi)有30%新皮層區(qū)的鋁濃度大于4微克/克（干重），患者腦部神經(jīng)元細(xì)胞核內(nèi)，鋁的含量為健康人的4倍，最大達(dá)30倍。研究人員認(rèn)為，如果隨時(shí)間推移，鋁在腦中逐漸積累，就會(huì)殺死神經(jīng)原，使人的記憶力喪失。一位科學(xué)家說：我們一生都在喝鋁鹽凈化過的水，吃含鋁鹽的食品，因此到我們很老時(shí)，我們體內(nèi)已經(jīng)積累了很多鋁。他指出，過去70年早老性癡呆癥發(fā)病率在世界范圍內(nèi)普遍上升。他說，鋁也被用在食品乳化劑中。

鋁能直接損害成骨細(xì)胞的活性，從而抑制骨的基質(zhì)合成。同時(shí)，消化系統(tǒng)對(duì)鋁的吸收，導(dǎo)致尿鈣排泄量的增加及人體內(nèi)含鈣量的不足。鋁在人體內(nèi)不斷地蓄積和進(jìn)行生理作用，還能導(dǎo)致腦病骨病腎病和非缺鐵性貧血。

鋁還能使植物細(xì)胞原生質(zhì)脫水，然后破壞而死亡。鋁與細(xì)胞壁內(nèi)的果膠結(jié)合，強(qiáng)化果膠的交聯(lián)結(jié)構(gòu)，有礙植物吸收水分和營養(yǎng)。鋁與植物中的鈣磷等礦物質(zhì)營養(yǎng)成分亦有密切關(guān)聯(lián)。它能抑制一般植物對(duì)鈣磷的吸收與累積，也影響它們對(duì)鉀鎂鐵錳銅鋅等元素的吸收和累積。鋁對(duì)水生動(dòng)物亦有毒害，當(dāng)pH值約為5時(shí)，以氫氧化鋁形態(tài)沉積在魚鰓內(nèi)，使氧氣難以進(jìn)入血液中，且使魚體內(nèi)含鹽濃度失調(diào)，致魚于死地。鋁對(duì)水生動(dòng)物毒害濃度一般為70微克/升以上。水體中鋁含量增加，將導(dǎo)致大量有機(jī)物凝聚，致水生動(dòng)物因營養(yǎng)匱乏而死亡。鋁能使磷沉淀，嚴(yán)重威脅水生動(dòng)物繁衍生息。

鋁對(duì)人體的毒害嚴(yán)重，對(duì)生物也有毒害作用?？扇苄凿X化合物對(duì)大多數(shù)植物都是有毒的，酸性土壤的水分里溶解的鋁化合物，使一般作物難以正常生長(zhǎng)。通常當(dāng)溶解的鋁達(dá)到10-20PPM以上時(shí)，植物就會(huì)出現(xiàn)鋁毒癥兆。土壤中的鋁能與可溶性磷酸鹽結(jié)合生成不溶性磷酸鋁，致植物缺磷而枯死。